بلال منصور المزين صاحب الموقع
عدد المساهمات : 1634 العمر : 36
| موضوع: الفراخ بالكاري لذيذة كتير السبت فبراير 06, 2010 9:44 pm | |
| النهاردة جايب ليكم طريقة سهلة جدا لعمل الفراخ و هى اكلة سريعة التحضير
1- هنجيب فراخ بانية على حسب احتياج الفرد 2- بصلة مقطعة الى شرائح 3- 2 فلفل اخضر 4- 2 معلقة كبيرة قرفة 5- 2/1 معلقة فلفل 6- 2/1 معلقة ملح 7- 4/1معلقة زنجبيل صغيرة 8- 2 معلقة كبيرة كارى 9-2/1 كوب ماء طريقى العمل
اول حاجة هنقطع الفراخ البانية لشرائح صغيرة و هنجيب البصلة و نحمرة فى زيت يعنى هنخليها تصفر و بعدين نحط الفلفل الاخضر بعد تقطيعة لشرايح و نخلطهم ببعض و بعدين نحط الفراخ عليهم و نضيف التوابل كلها الزنجبيل و القرفة و الملح و الفلفل و الكارى و نقلب كلهم مع بعض و نخليهم على نار هادية و بعدين نضيف المياه و نغطى الفراخ و نسيبها على النار 2/1 ساعة
و بالهنا و الشفا جربوها و مش هتندموا و ان شاء الله هتعجبكم | |
|