منتدى عائلة المزين
 
الرئيسيةالبوابةبحـثس .و .جالتسجيلدخولاتصل بنا
عرفهم من هو محمد

Knowing Allah

شاطر | 
 

 اصابع مسخن بالخبز العربي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بلال منصور المزين
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1634
العمر : 30

مُساهمةموضوع: اصابع مسخن بالخبز العربي   الأحد فبراير 07, 2010 10:31 pm

المكونات






<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=right>

<TR>
<td>
كيلو غرام دجاج منزوع الجلد
• 4 ملاعق زيت الزيتون
• 1 ملعقه زيت نباتي
• 6 رؤوس بصل مقطع شرحات رفيعه
• 4 رغيف عربي على الصاج
• 5 م ك سماق
• 1 م ص ملح
• 1 م ص فلفل اسود
• 1/2 م ص قرفه
• 1/2 م ص بهار
• قشر ليمونه واحدة
• رشة جوزة الطيب
• 1/4 ملعقه شطه

</TD></TR></TABLE>





طريقة التحضير



<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center>

<TR>
<td>
1. يسلق الدجاج مع القرفة والبهار وجوزة الطيب وقشر الليمون في 3 أكواب من الماء المغلي حتى ينضج
2. يقلى البصل في الزيت حتى يذبل, يضاف السماق حتى يصبح لونه احمر
3. يسحب الدجاج ويقطع الى شرائح صغيره ويضاف الى البصل ثم نضيف كوب من مرقة الدجاج الى الخليط ونرش الملح والفلفل والشطة ويترك حتى يتبخر المرق
4. يقطع الخبز الى مربعات ويوضع مقدار ملعقة طعام من الدجاج في في كل شريحة خبز وتلف على شكل اصابع
5. تشوى في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تقرمش

</TD></TR></TABLE>

_________________
<div style="text-align: center;">
<br>
<br></div>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-muzayen.mam9.com
 
اصابع مسخن بالخبز العربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عائلة المزين :: الاسرة والمجتمع :: الأطباق والمأكولات-
انتقل الى: