عائلة المزين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عائلة المزين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولاتصل بنا
عرفهم من هو محمد

Knowing Allah

 

 عجة البطاطس اللذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بلال منصور المزين
صاحب الموقع
صاحب الموقع
بلال منصور المزين


ذكر عدد المساهمات : 1634
العمر : 35

عجة البطاطس اللذيذ Empty
مُساهمةموضوع: عجة البطاطس اللذيذ   عجة البطاطس اللذيذ I_icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 10:26 pm

عجة البطاطس اللذيذ Thumbnail.php?file=roz_news_934182850

عجة بطاطس لذيذه


نقدم لكم طبق جديد ولذيذ وسهل التحضير
** المقادير:


500 غرام من البطاطس.



6 ـ 7 بيضة.


2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة .


1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


1/2 ملعقة صغيرة من الملح.


2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.


1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.


** الوصفة :


- تقشر البطاطس وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء والملح ثم تهرس.


- يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطس.


- ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.


- يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطس.


- يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.


- يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة.


- مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجينة.


- ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع.


- إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب الذوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al-muzayen.mam9.com
 
عجة البطاطس اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عائلة المزين :: الاسرة والمجتمع :: الأطباق والمأكولات-
انتقل الى: