منتدى عائلة المزين
 
الرئيسيةالبوابةبحـثس .و .جالتسجيلدخولاتصل بنا
عرفهم من هو محمد

Knowing Allah

شاطر | 
 

  شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايمى المزين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 227

مُساهمةموضوع: شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية    الجمعة نوفمبر 26, 2010 5:14 am


المقادير:

عدد 2 كابوريا.

ربع كيلو سبيط.

ربع كيلو بيبي شريم.

ربع كيلو سمك فيليه.

ربع كيلو بصل جندوفللي.


ربع كوب لبن.

عصير 2 ليمونة.

بصلة مفرومة.

كسبرة مفرومة.

ملح وفلفل.

كرفس وجزر وورق لورو.
2 ملعقة دقيق
.
الطريقة:

- يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس
وتترك حتى يتم غليان الماء، تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا
حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى.

- ثم يطرح الماء، يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه
الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك
الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي، يتم وضع
الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عائلة المزين :: الاسرة والمجتمع :: الأطباق والمأكولات-
انتقل الى: