منتدى عائلة المزين
 
الرئيسيةالبوابةبحـثس .و .جالتسجيلدخولاتصل بنا
عرفهم من هو محمد

Knowing Allah

شاطر | 
 

 عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايمى المزين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 227

مُساهمةموضوع: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الخميس سبتمبر 02, 2010 10:21 pm








المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
- 3/4 كوب ماء دافئ.

الحشو:
- لحم مفروم.
- جبن شيدر.

الطريقة:
- يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب
أن تكون العجينة قليلاً جامدة.
- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن "حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر".
- تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.
- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.
- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.
- يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.
- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.
- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق الورد
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 543
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   السبت سبتمبر 04, 2010 1:28 am

مممممممممممممممممممم
يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور المزين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 114

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   السبت سبتمبر 04, 2010 3:14 pm

مشكورة اختي
لا تحريمينامن ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الإمبراطورة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 457

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الأحد سبتمبر 05, 2010 9:33 pm

يسلمووووووووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمى المزين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 227

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الأحد سبتمبر 12, 2010 6:05 am


ميرسى كتير بنات شكلى جواعتكم هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق الورد
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 543
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الإثنين سبتمبر 13, 2010 12:11 am

اكيد نفسنا ناكل من ايديكي بس يالله
بنعمل وصفاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو وعد
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد المساهمات : 643
العمر : 31

مُساهمةموضوع: مشكورة ايمى   الإثنين سبتمبر 13, 2010 3:05 pm

ياسلام شيئ جميل وممتاز بجد راح اترك الطريقة للام وعد علشان تعمل مثل هيك
تسلمي على جهودك
مششششششششششششششششششششششششكورة
لكي تحيات ابووعد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سناء المزين
عضو
عضو


عدد المساهمات : 91
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الأربعاء سبتمبر 15, 2010 4:53 am

مشكورة اختي
لا تحريمينا من ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمى المزين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 227

مُساهمةموضوع: رد: عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية   الأربعاء سبتمبر 22, 2010 7:54 pm


امبراطورة تعلى نورينى وانا اعملك كل الطرق الجميلة



ميرسى ابو وعد نورتنى ولما ام وعد تعمل الطريقة قالى النتيجة اية


سنااااااء نورتينى حببت قلبى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عيش بالحمة ع الطريقة المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عائلة المزين :: الاسرة والمجتمع :: الأطباق والمأكولات-
انتقل الى: